Desarrollo del proyecto MOSOEX encaminado al aumento de la materia orgánica y la gestión sostenible de sistemas extensivos.

El olivar, que como es conocido, representa la principal producción agraria andaluza, está experimentando en los últimos años un importante proceso de tecnificación y de modernización, que está conllevando tanto la mejora de la calidad de las producciones como la reducción del costo de los productos obtenidos.

En este proceso de modernización desempeña un papel fundamental la correcta realización de prácticas de cultivo que permitan obtener frutos sanos y bien desarrollados. Al mismo tiempo, resulta fundamental evolucionar hacia plantaciones de alta densidad, con una correcta distribución de los árboles que permita un aprovechamiento máximo del suelo y la luz, así como una total mecanización de las operaciones culturales

Por ello, se ha considerado necesario publicar un compendio de los aspectos teóricos y prácticos que se imparten en las clases, con el fin de dar a los alumnos un manual de consulta y de trabajo en aula, y un marco común de referencia para el profesorado como herramienta de apoyo.

Esta publicación tratará de transmitir al alumnado los conocimientos necesarios para la aplicación de técnicas racionales de cultivo con el máximo respeto al medio ambiente y la obtención de un fruto de alta calidad. Se ha intentado usar un lenguaje sencillo y cercano al alumno, en un formato de composición ameno siendo el resultado del trabajo del profesorado que lo han impartido en años anteriores, y las actualizaciones, cambios e innovaciones que se producen constantemente en la investigación y desarrollo del olivar.

La próxima semana tendrá lugar la I Semana Agraria de la Hoya de Huesca, organizada por UAGA, que se desarrollará en los municipios de Nueno, Almudevar, Biscarrues y Angües.

Son Jornadas Técnicas, impartidas por profesionales especializados en cada una de las materias, que la organización agraria quiere acercar a los agricultores y ganaderos de la Comarca de la Hoya de Huesca:

- Sobre frutales, en Nueno, de 10 a 18 horas del lunes día 9: Técnicas de cultivo, poda, recuperación de variedades y una visita a un campo de ensayo

- Sobre ahorro energético, en Almudevar, el día 10, de 17 a 21 horas: sostenibilidad energética, tarifas suministro, bombas de riego, sistemas fotovoltaicos, etc.

- Siembra directa y control de malas hierbas, en Biscarrués, el 11 de Octubre, de 17 a 21 horas: tipos de laboreo, ventajas e inconvenientes, cubiertas vegetales en cultivos leñosos, ensayos realizados, etc.

- Gestión de purines, en Angües, el día 13, de 15 a 21 horas, que comenzará con una visita práctica de campo; la normativa sobre gestión de purines, zonas vulnerables, fertilización orgánica, etc. completarán esta última jornada.

UAGA está llevando a todas las comarcas las semanas agrarias, como manera de llegar a todos y cada uno de los municipios aragoneses con los temas más innovadores u otros que preocupan a los profesionales del sector. En algunas comarcas, como por ejemplo la de Monegros, ya va por la X edición, mientras en otras se ha comenzado este año.

En la actualidad España es el primer productor europeo de uva de mesa apirena concentrándose la mayor parte de la superficie en la Región de Murcia, que cuenta con alrededor de 3.000 ha. Las variedades más ampliamente cultivadas son ‘Crimson seedless' y 'Superior seedless' aunque también, en menor medida, se cultivan otras variedades como 'Autumn Royal' o ‘Flame seedless'. Las variedades apirenas precisan de una serie de técnicas de cultivo diferentes a las variedades tradicionales con semilla, y si éstas no se realizan de manera adecuada no se obtiene producción en cantidad y con la calidad esperada.

El objetivo de estas jornadas es informar a productores y sobre todo potenciales productores y técnicos del manejo y técnicas de cultivo específicas de las variedades apirenas. En concreto se centrarán en la poda de fructificación, operaciones en verde, técnicas para aclareo y engorde y técnicas aplicadas durante la maduración.

PROGRAMA

17:00 h. Poda de fructificación

17:45 h. Operaciones en verde

18:30 h. Descanso

19:00 h. Técnicas para mejorar la calidad del racimo

19:45 h. Maduración y recolección

Ponente Juan José Hueso Martín (Cajamar Caja Rural)

Ingenieros de Montes de la UPM prueban con éxito esta técnica